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Offre de thèse sur les choix alimentaires
Une collègue m’a transmis une offre de thèse à diffuser sur les choix alimentaires. Titre : Nos choix alimentaires sont-ils bien “réfléchis” ? Unité de Recherche: UMR 7357 – Laboratoire des Sciences de l’Ingénieur, de l’Informatique...Offre de thèse sur les résidences de tourisme
Le GRANEM (UMR MA n° 49) proposera une thèse en contrat CIFRE en sciences de gestion dans le cadre du projet Angers TourismLab. Titre : Analyse de l’attractivité de l’offre des résidences de tourisme urbaines en France auprès de la clientèle de loisirs internationale....
Le monde des odeurs et de l’olfaction : les 3 ouvrages incontournables
Petit florilège des livres à ne pas manquer si vous vous intéressez au monde des odeurs. Il vient tout juste de sortir et c’est une belle réussite ! Roland Salesse connait parfaitement son sujet et il répond de manière précise et concise à 120 questions que vous...
2004-2014 : 10 ans déjà !
C’est en juillet 2004 que j’ai posté mon premier billet sur mercadoc.org, un blog qui faisait suite à un premier site ouvert depuis quelques années. Ce fut pendant quelques années une aventure très intéressante. Il y a maintenant de très long mois que...Le Livre :
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